EASTERN MARKET BREWING

Cette microbrasserie rétablit la tradition dans le quartier qui n'avait pas vu pareille entreprise en son sol depuis longtemps. On y crée des bières à saveurs locales (dont de savoureuses IPA et des bières sures), plusieurs ingrédients provenant des fermiers et artisans du Eastern Market, ainsi que des versions sans alcool pour donner une pause à son foie. Pour les petits creux, vous pouvez apporter votre repas ou profiter des food trucks qui s'installent sur place (généralement le week-end). À découvrir : leur seconde brasserie, Ferndale Project, à Ferndale.