FESTIVAL DE LA VENDIMIA

A cette époque on récolte le raisin partout dans cette région viticole. Profitez-en pour visiter les qui sont en fête.

Musique, défilés, concours de miss dans chaque bodega : tout est bon pour fêter les vendanges ! Le festival de la Vendimia à Ica attirait de grands noms et tête d’affiche il y a quelques années, il a un peu perdu de sa prestance. Néanmoins, c’est une période spéciale dans la région qu’on partagera avec intérêt. On peut parfois voir encore la tradition de la pisa de las uvas quand on écrase les grains pieds nus. La production servira en grande majorité à l’élaboration du si précieux pisco qui fait la fierté de tout Péruvien.