DEIR AL-MUKHRAQA CARMELITE MONASTERY

Ce monastère a été construit en 1883 par l'ordre du Carmel, un ordre fondé durant la période des croisades. Il est également appelé Monastery of the « place of burning » (place du feu). Il se situe en effet sur le point le plus haut du massif du Carmel (497 m d'altitude), là où le prophète Elie a combattu les prophètes de Baal et fait tomber le feu du ciel. Depuis le toit du Carmel, on profite d'une vue panoramique splendide sur tous les environs.