TAYPA SABORES DEL PERU
La cuisine péruvienne est mise à l'honneur dans ce restaurant sophistiqué et contemporain. On trouve différentes sortes de ceviches, différents plats poisson, des cuisses de canard au riz cuit à la bière. Tout est pensé et réalisé avec subtilité. Le menu servi à midi durant la semaine permet de choisir sur la carte entrée, plat et dessert. Le pescado al azafrán, poisson grillé à la sauce rocoto, est un des plats signatures du Taypa. Méli-mélo de desserts, Crocante de Banana ou le Dulce Brasil, une crème de maracuja avec une soupe froide de mangue. A connaître !
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