FLAVEURS & CHEFS - ÉCOLE DE PÂTISSERIE

Cours de cuisine |

L'avis du Petit Futé sur FLAVEURS & CHEFS - ÉCOLE DE PÂTISSERIE

Plaque millesim 2018

Flaveurs & Chefs est un superbe lieu Beaunois où l’on vient prendre des cours de cuisine. Dans un hôtel particulier aménagé en atelier-école façon Top Pâtissier. Bérangère Vuittenez, Beaunoise de cœur, a choisi de créer ce nouveau loisir en association avec son père, Jean-Luc Champaud, professionnel de la fourniture des matières premières auprès des professionnels. Ces sont d’ailleurs ces derniers qui viennent dispenser leur savoir-faire lors des cours proposés. Les intervenants sont des passionnés de la cuisine et des pâtissiers généreux voulant transmettre leurs recettes. Si l'orientation se veut plus sucrée que salée, le programme peut néanmoins proposer des recettes de plat. L’aménagement est digne d’une émission de TV, chacun des 12 élèves a son plan de travail, avec table de cuisson, toute une batterie d’ustensiles et matériel de cuisson, car il s’agit ensuite de reproduire chez soi, pour fièrement annoncer « c’est moi qui l’ai fait ! ». A chaque cession son sujet, son formateur et ses plats : les fameux macarons, terrine de poisson et tourte à la viande, pavlova aux fruits rouge ou plus simple le cake au noisette, pour l'atelier enfant. Car qu'on se le dise les cours s'adresse autant pour les parents que les enfants épicurien ! L’instant est convivial et ludique et on repart fièrement avec sa production. Demandez le programme !

FLAVEURS & CHEFS - ÉCOLE DE PÂTISSERIE
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Informations et horaires sur FLAVEURS & CHEFS - ÉCOLE DE PÂTISSERIE

Vignobles & Découvertes. Entrée : 96 €. Enfant : 55 €. Groupe de 12 personnes maxi, durée de 2h minimum à la journée maximum. Vente de matières premières et de matériel.

Services :

Message du propriétaire de FLAVEURS & CHEFS - ÉCOLE DE PÂTISSERIE

Flaveurs & Chefs, c'est une Ecole de Pâtisserie où les recettes des professionnels vous sont maintenant accessible. Cours pour les adultes, mais aussi pour les enfants à partir 6 ans.


Vous avez toujours voulu le dire... alors vous allez pouvoir le dire... "C'est moi qui l'ai fait!!!" Entremets, macarons, bonbon au chocolat... 


Pendant le cours, vous réalisez vous-même vos pâtisseries puis vous repartez avec celles-ci ainsi que les recettes et votre tabliers Flaveurs & Chefs !

En savoir plus sur Beaune (21200)

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