LE BACCHUS

Restaurant bourguignon |
6, rue du Faubourg-Madeleine
21200 Beaune
France

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L'avis du Petit Futé sur LE BACCHUS

Plaque millesim 2018

Le Bacchus jouit d'une belle réputation, et c'est mérité. Déjà sept ans d'existence et toujours autant de qualité et de succès. La cuisine est recherchée et pleine de saveurs. Le chef Olivier Baduel travaille sereinement pour le plaisir de nous faire découvrir des choses nouvelles. On a aimé le duo de gambas et dorade servi sur un lit de poivrons colorés et fondants, suivi d'un cheesecake vanille caramel qu'il a créé il y a peu. Les formules à composer des suggestions du jour permettent de s'offrir de délicieux repas. L'accueil d'Anna-Sophie son épouse est simple, discret, on pourrait dire presque familial. La salle est petite mais chacun a sa place au milieu d'un décor chaleureux évoquant le bois et la terre de la région. Eh oui, les vitraux colorés visibles depuis l'intérieur et le nom évocateur du restaurant, Le Bacchus, dieu du Vin, nous rappellent que nous sommes au coeur du vignoble de Bourgogne. Le vin est à l'honneur ici, au verre ou en bouteille, avec un beau choix sélectionné par Olivier lui-même auprès de producteurs locaux. Il vaut mieux réserver, la cuisine faite maison du Bacchus attire de nombreux connaisseurs qui reviennent.

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Informations et horaires sur LE BACCHUS

Haute saison : ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Fermé le jeudi soir de novembre à mars. Réservation recommandée. Menus de 23 € à 30 € (formules de 2 à 3 plats à choisir dans la carte). Menu enfant : 11 €. Plat du jour : 14 € (plat + dessert du jour 16,50 € ; du mardi au vendredi le midi). Les suggestions du moment complètent la carte. Climatisé.

Avis des membres sur LE BACCHUS

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_44785
3/5
Visité en octobre 2019
Excellente cuisine et très bons vins chez le Bacchus. Je recommande vivement ce lieu.
Avis déposé le 31/10/2019via
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