L'ESSENTIEL

03.80.24.95.15
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Plaque millesim 2018

Ce restaurant vous apporte "l'essentiel" d'une bonne cuisine, simple et revigorante avec quelques accents bourguignons par-ci par-là. Aux commandes de l'établissement, on retrouve Arnaud et Alexandra Rubeck. En cuisine c'est Arnaud qui réalise et compose vos plats. Il fait preuve d'imagination chaque midi pour élaborer un menu du jour à la hauteur de votre faim et de vos attentes gustatives. Ce peut être une belle pièce de boeuf, une cuisse de canette confite, un filet mignon à la moutarde provençale, un rôti de veau... Des plats de terroirs comme on les aime. Du côté de la carte, depuis peu de temps, on vous propose un menu traditionnel sans gluten et adapté aux personnes végétariennes. Une bien belle initiative ! Tout est fait maison et la carte change en fonction des saisons. On y trouve de délicieuses salades composées, un boeuf bourguignon, une sandre au beurre blanc et la fève de tonka et des desserts originaux comme le moelleux au chocolat et sa glace ou chantilly au wasabi. Un délice. Encore une originalité du lieu, ici vous pouvez repartir avec un élément du restaurant car tout est à vendre. Ainsi, la décoration du restaurant est régulièrement renouvelée et la vôtre aussi. L'Essentiel est un restaurant tout en originalité où vous vous sentirez bien.

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Adresse et contacts :
L'ESSENTIEL

44, rue du Faubourg Madeleine
21200 Beaune
France
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Avis des membres sur L'ESSENTIEL

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
Rapport qualité prix imbattable
Cuisine très fine et vraiment délicieuse pour un prix défiant toute concurrence et la quantité et la présentation est aussi au rdv , je le recommande prend 2 tickets Resto par personnes maxi et tout le monde est le bienvenu (Véggans...) le chef s'adapte en fonction
Avis déposé le 30/09/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Endroit agréable, très bon accueil et cuisine excellente avec un choix varié.
bon rapport qualité prix
a tester
Avis déposé le 26/01/2018
4/5
très bon moment passé en famille. Cadre merveilleux et bonne ambiance .
Avis déposé le 05/04/2012
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