AU COQ BLEU

Voici un lieu attachant pour s’attabler à toute heure du jour mais surtout aux heures des repas avec des propositions de salades, burgers et plats bourguignons. Ce nouveau restaurant beaunois né en juillet 2019 a été créé par Christiane et Claudius Nugue, leur fils David et son mari Jean Michel. Pour ceux qui ont connu la Note Bleue à Beaune, vous retrouvez avec un certain plaisir Christiane et Claudius qui ont conservé leur fibre de l’accueil et du service. On ressent une vraie ambiance familiale et surtout la cuisine est au top et bien cadrée dans sa proposition comme ses prix. Jean Michel prépare lui-même tous ses plats, notamment le Coq au vin et le Bœuf bourguignon. Tous les jours en suggestion, un plat, un burger et un dessert. Parmi ces derniers, il y a les Babas de Saint Malot du chef pâtissier Luc Mobihan. Extra pour les amateurs. Aux beaux jours la terrasse en pleine rue piétonne est un régal, la salle à manger se remplit vite et plait à toutes les générations. Il a tout de l’adresse bien née, jusqu’au nom qui sonne comme une marque. Au Coq Bleu.