CRAFTY DISTILLERY

Cette distillerie produit un gin 100 % Galloway : le «Hills & Harbour gin». Elle distille les aiguilles de sapin et les algues marines avec 9 autres plantes, pour un gin doux, aux saveurs surprenantes : fruits tropicaux, épices, agrumes, sorbet acidulé, fragrances marines... C'est un véritable voyage gustatif ! La distillerie se visite (avec dégustation finale), dispose aussi d'un bar, où sont notamment servis des cocktails signature, et un espace café original. On vous invite à prendre une planche et à vous servir votre pique-nique à base de produits locaux.