MARCHÉ DE NUIT

A partir de 17h, les marchands de rue se mettent à envahir les trottoirs de Jalan Market dans une ambiance typique assurée. Toutes les communautés se croisent, déambulent et grignotent côte à côte. Tout comme eux, promenez-vous de stand en stand et testez les saveurs locales, comme les dim sum (raviolis chinois) ou les kompia (petits pains fourrés aux lardons et oignons originaires de Fuzhou en Chine). Les stands malais débordent de brochettes satay, à la riche sauce aux arachides et piment, d'ayam goreng (poulet frit) ou de cendol (glace pilée au sucre de canne).