CHARCUTERIE MEREL
Charcuterie
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Du boudin noir toute l'année : c'est le principe dans cette boucherie-traiteur ! Traditionnel, fumé, pimenté, aux pommes… sous forme de quiches ou de chaussons aux pommes-boudin, François Mérel aime la spécialité de la région ! Il la défend tous les ans lors de la foire au boudin et de son traditionnel concours international du meilleur boudin noir où le charcutier officie en qualité de membre du jury. Ses autres spécialités ? Le boudin blanc, le filet mignon fumé et des charcuteries venues d'autres pays producteurs en Europe.
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CHARCUTERIE MEREL se situe au 8, rue des Marchands , 61400 Mortagne-Au-Perche
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