BARTHOLDI

Au cœur de la vieille ville de Colmar et à deux pas du musée du même nom, ce restaurant très prisé des Colmariens se repère facilement grâce à son plâtre originel du « Tonnelier » d’Auguste Bartholdi. Sa belle salle de restaurant est authentique et chaleureuse tout comme les mets élaborés par une équipe chevronnée dirigée par la famille Foit. À l’étage, une deuxième salle est dédiée aux banquets et fêtes de famille, avec pas moins d'une quarantaine de variations de menus pour les groupes ! Au Bartholdi, les plats traditionnels français et régionaux sont parfaitement exécutés : escargots maison ou cuisses de grenouilles à la provençale en entrée, truite braisée au riesling ou choucroute royale garnie, le tout accompagné bien évidemment d'un bon vin d'Alsace ! Accueil et service sans reproche, jolie terrasse d'été.