BRASSERIE DES TANNEURS

Point de piège à touriste dans ce charmant restaurant qui pratique la convivialité alsacienne dans sa meilleure expression ! Posé en bordure du Koïfhus, il dispose d’une belle terrasse estivale et offre une vue plongeante sur les chalets du marché de Noël en décembre. Sa décoration intérieure séduit d’emblée par ses grosses poutres et boiseries chaleureuses ainsi que divers objets anciens. En outre, les rideaux et les dessus de table à carreaux sont tout à fait raccord avec l’esprit alsacien qui règne en ces lieux accueillants. Côté cuisine, le chef, Maître restaurateur, concocte des plats qui font honneur à la tradition régionale, avec des ingrédients fournis exclusivement par des producteurs locaux. À vous de faire votre choix parmi la carte qui change tous les six mois. Parmi les incontournables, on peut citer le jarret de porc braisé, la choucroute garnie, le civet de sanglier au pinot noir, les tartes flambées et le fameux kougelhopf glacé au marc de gewurtztraminer. Le tout s’accompagne d’excellents crus de la région ! Mention spéciale à l'accueil souriant et au service réactif.