L'avis du Petit Futé sur BOULANGERIE FRIEDERICH
Ici on fabrique plus de 20 pains différents à l’ancienne, de l’habituel pain de seigle au tout à fait inattendu panda, un mélange de farine de froment, de seigle, de pépins de tournesol, de flocons de soja et de semoule de maïs et de riz. Serge Friederich fait partie de l’équipe nationale des boulangers pâtissiers qui s’illustre plus que fréquemment pendant la Coupe d’Europe de la boulangerie artisanale.
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Informations et horaires sur BOULANGERIE FRIEDERICH
Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 18h30, le samedi de 6h30 jusqu’à 14h30.
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