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Après 7 ans aux côtés du chef étoilé Ilario Mosconi, Leonardo De Paoli a ouvert son propre restaurant et vous invite à découvrir la cuisine de son pays natal. Tagliolini, poitrine de porc croustillante, ricotta de bufflonne… C'est bien un aller simple pour l'Italie que vous venez de réserver ! La cuisine, à base de produits de qualité, est aussi savoureuse que généreuse. Elle a d'ailleurs été récompensée : « Restaurant méditerranéen de l'année 2022 » selon Gault & Millau et meilleur établissement « so fresh and so clean » aux Paperjam Foodzilla Awards 2022.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RISTORANTE OIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le chef était très sympathique, la nourriture et les amuse-bouche étaient délicieux. C'est un restaurant plus cher mais le service, la qualité de la nourriture et l'"art" de la cuisine sont pires. Pour nous, ce n'est pas un restaurant pour tous les jours mais pour les grandes occasions.
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Questions fréquentes :
Une ambiance d’un romantisme rare sur les rives du Clausen, avec un service attentif et soigné dans les moindres détails. Une expérience gastronomique comparable à une visite au Louvre : un véritable voyage artistique à travers les saveurs, les textures et les émotions.
Le Chef Leonardo De Paoli nous a accueillis personnellement avec une chaleur sincère et a pris le temps de nous présenter chaque plat du menu avec passion et une connaissance technique remarquable.
Nous avons choisi un accord mets et vins absolument parfait, chaque vin venant sublimer les créations culinaires proposées. Chaque assiette était une véritable œuvre d’art, alliant esthétique, technique et justesse des saveurs.
Pour couronner cette soirée exceptionnelle, le Chef nous a remis une copie du menu dédicacée de sa main — une attention précieuse et élégante que nous garderons en souvenir.
Une adresse qui mérite amplement une étoile Michelin, pour la qualité absolue de sa cuisine, l’originalité de son concept et l’émotion qu’elle parvient à transmettre à ses convives.⭐️