COCINA PUERTO

Restaurant chilien

L'avis du Petit Futé sur COCINA PUERTO

Plaque millesim 2018

C'est l'histoire d'une bande de potes de Puerto Montt qui ont décidé d'ouvrir ensemble un resto à Valpo. Ils ont retapé cette vieille maison (déco originale et de bon goût, faite d'objets recyclés, comme le menu dans une enveloppe de vieux papiers journaux, les tables à base d'anciennes fenêtres...), et proposent des plats typiques du Sud, surtout des produits de la mer. A recommander en saison : le ceviche de locos et crevettes, le levanta muertos (" lève-morts " ou remède contre la " gueule de bois "), une soupe à base de fruits de mer, porc fumé, poisson et légumes, ou le curanto pour deux (bien pour trois, en fait). Ambiance décontractée, d'où un service parfois un peu lent. Mais la cuisine est vraiment de qualité !

Informations et horaires sur COCINA PUERTO

Tous les jours de 13h à 16h30 et de 19h à minuit. Compter entre 5 000 et 11 000 $ le plat. Curanto à 14 900 $ pour deux.
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