L'ÔTREMENT

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur L'ÔTREMENT

Plaque millesim 2018

Un conseil pour les gourmands exigeants : Éloignez vous des bords du lac, le temps d'un repas authentique, pour éviter d'être comme les touristes qui, pour ne pas perdre de vue le lac, préfèrent manger des poissons mal cuisinés qui viennent ? d'ailleurs. Si vous aimez le terroir de qualité, les bons produits cuisinés, issus de petites productions locales, vous êtes à la bonne adresse : l'Ôtrement, celle du chef Cédric Plassat. Pour nous, la meilleure adresse bistronomique - et le meilleur rapport qualité-prix - de la région puisqu'elle nous livre les meilleures saveurs locales. Ici, le lac Léman est directement dans les assiettes ! On ne cache rien, on ne triche pas, on ne joue pas, on cuisine ! Le chef, véritable passionné, curieux et créatif, travaille à la vue de tous les convives des produits extraordinaires, comme ces filets de perche en provenance unique du Léman grâce à la pêche de Sébastien Ansart. Expérience inoubliable, mais à vite renouveler, d'un repas gourmand à composer à la carte selon les saisons : Pâté en croûte rustique aux cornes d'abondance ou Acras de féra façon créole pour commencer. A suivre : Nage de féra et moules de bouchot safrané ou un Filet mignon de porc lardé jus au miel épicé. Sans oublier les incontournables Filets de féra (selon la pêche) avec garniture au choix. Etonnante Fondue froide au saint-marcellin et Mousse au chocolat noir, gelée au citron vert et basilic pour terminer en beauté. Carte des vins à la hauteur. Nouveau : des formules 100 % maison à emporter pour se régaler chez soi ou au bord du lac si vous y tenez vraiment, avec le " sac apéro " par exemple. Unique !

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Informations et horaires sur L'ÔTREMENT

Maître Restaurateur. Fermé du 20/07 au 20/08. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 24 €. Plats à emporter avec possibilité de commander en ligne. Chaises bébé. Vente à emporter.
Services :

Message du propriétaire de L'ÔTREMENT

L'Ôtrement vous propose une balade vers l'ailleurs par l'alliance d'une cuisine raffinée et d'une ambiance cosy d'inspiration bistrot contemporain. Vous serez accueillis dans un cadre convivial et décontracté autour d'une cuisine ouverte en contact direct avec le chef.



Notre formule à la carte vous offre la liberté de composer vous-même votre plat ou votre menu. Tous les mets sont proposés en "petites portions". Succombez à la gourmandise en combinant les saveurs au gré de vos envies et de votre appétit.
Laissez libre cours à votre imagination et soyez l'acteur de votre assiette !



Nos plats sont à déguster sur place ou à l'emporter selon votre convenance. Il vous est également possible de passer commande en ligne. N'hésitez pas à visiter la rubrique "Plats à emporter" pour de plus amples informations.



Venez tenter l'expérience et vivre un moment gourmand à L'Ôtrement ! 

23.00€

Formule L'Ôtrement

Servi uniquement le midi en semaineL'entrée et le plat selon le marché + 2 garnitures à la carte2 fromages ou 1 dessert à la carte


Video de L'ÔTREMENT

Avis des membres sur L'ÔTREMENT

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
25 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
vraiment bien
des petits plats préparés en face de vous, du goût et des produits locaux, et la gentillesse de l'accueil : vraiment bien
Avis déposé le 10/07/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Adresse perfection
C'est la perfection d'une assiette de gout, résultat d'une belle créativité du chef. Cuisine ouverte, service convivial, bons conseils en vin, et chaque plat, ou plutôt assiette, est aussi beau à la vue, que bon pour les papilles.
Avis déposé le 03/07/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
De la gastronomie pas au bord du lac
Une immense surprise, que ce restaurant qui n'est pas situé sur le lac. Mets raffinés, découverte de saveurs, belle présentation, cuisine ouverte, difficile de trouver du négatif. Alors que du bon, il faut bien le dire, bravo au chef et son équipe !
Avis déposé le 22/04/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
Adresse exceptionnelle !
Le restaurant ne paie pas de mines de l'extérieur, décoration sobre à l'intérieur, mais tout est dans l'assiette. La cuisine est moderne, il y a des saveurs en bouche, et petite cerise sur le gâteau, le service est top !
Avis déposé le 02/04/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Une des plus belles adresses de loin du lac !
On est pas sur le lac, et c'est peut-être la raison qui fait que les meilleures adresses ne sont pas là où on pense les trouver. Cuisine raffinée, fraiche, de qualité, à connaître !
Avis déposé le 15/02/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Une valeur sûre !
En bord de route, on ne l'avait pas vu la première fois. Le restaurant n'est pas très grand, il vaut mieux réserver, surtout que les plats valent le détour, depuis Genève ! Ce jeune chef a de l'avenir !
Avis déposé le 03/02/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Je conseille de découvrir ce restaurant : cuisine fraicheur, d'ailleurs elle s'ouvre aux convives, permettant de voir travailler le chef. Originalité des saveurs, créativité et présentation dans l'art, un plaisir de bouche au bon rapport qualité prix.
Avis déposé le 16/01/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Une des meilleures adresses des pas bords du lac ! c'est peut etre pour cela que le chef s'applique à surprendre ses convives, et c'est réussi. C'est délicieux, original et gastronomqique
Avis déposé le 16/12/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2018
De la gastronomie, du plaisir, et de la créativité ! Ce chef est passionné, on le voit depuis la cuisine ouverte, il y a du talent, et du bon produit, qu'il respecte à travers ses réalisations. bravo
Avis déposé le 17/10/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Franchement, une surprise et une découverte grandiose ! Ce jeune homme, que l'on voit s'affairer à préparer ses plats, ira loin ! Il y a de la créativité, de la recherche de nouvelles saveurs, et le service bravo aussi !
Avis déposé le 18/09/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
De l'excellence et de l'originalité. Service discret, et ce restaurant est une adresse brillante. C'est bien un éloigné du lac, que se cachent les meilleures adresses.
Avis déposé le 29/08/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Cuisine de maître et d'excellence que je recommande ! Belle présentation, belle mise en place, des plats que l'on voit se construire devant nous, la cuisine ouverte, et un délice ! Rapport qualité prix et gentillesse du personnel, c'est une adresse de restaurant qui mérite beaucoup !
Avis déposé le 21/07/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Une belle adresse gourmande, qui ne paie pas de mines. La cuisine est créative, on voit le chef et son équipe qui travaille le produit, et les mets sont de qualités, pour un tarif très raisonnable.
Avis déposé le 10/06/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2018
Que du bonheur en bouche ! Les plats et présentations sont créatives, qualité des mets, fraicheur des produits que l'on voit se transformer en cuisine ouverte. La décoration est cosy, moderne, et le service souriant et sympathique. On a suivi les recommandations du futé, mais pas facile à trouver !
Avis déposé le 09/05/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Concept et cuisine originale, dans l'excellence ! Malgré qu'on va dans le sens des restaurants du bord du lac, ce restaurant est fabuleux, et se démarque complètement de l'ordinaire. Pas de bordure d'eau, mais de la grande cuisine, c'est peut-être là qu'il faut trouver les bonnes adresses.
Avis déposé le 27/04/2018
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