L'AMUSE-BOUCHE

02.41.67.79.63
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Plaque millesim 2020

Cette belle demeure de tuffeau abrite un restaurant élégant et contemporain. Les tables sont dressées sur de jolies nappes en tissu et la décoration est d'ailleurs revue en fonction des saisons. A l'extérieur, c'est une jolie terrasse de 40 couverts qui attend les convives dès les premiers beaux jours. Pour titiller vos papilles dès l'entrée, la tarte fine aux courgettes, gambas poêlées et bisque de crustacés est une belle introduction. Pour la suite, il y a de quoi se faire plaisir pour les amateurs de poisson comme de viande (mais aussi les végétariens) : le pavé de sandre est l'une des spécialités de la maison, mais la matelote d'anguille et ses pommes vapeur est un régal, quant à la viande, le filet de cœur de rumsteak avec son gratin dauphinois est fondant à souhait et en plus d'origine France ! Pour accompagner le tout, la carte des vins est généreuse dans son choix, exigeante dans sa qualité avec des prix modérés. De quoi faire de belles alliances mets et vins. Une glace au chèvre frais accompagne la planche de fromages. Quant aux desserts, ce sont des classiques, comme la crème brûlée et flambée ou le soufflé au Grand-Marnier, un délice.

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Adresse et contacts :
L'AMUSE-BOUCHE

512, route de Montsoreau
49400  Dampierre-Sur-Loire
France
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  • 02.41.67.79.63

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Avis des membres sur L'AMUSE-BOUCHE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
4/5
une pure decouverte pour vos papilles on s est souvient
Avis déposé le 13/02/2012 
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