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Probablement l'une des meilleures tables du Val de Saire, et certainement la plus prisée de Saint-Vaast : tutoyant la gastronomie, l'Estran propose une cuisine fine et élaborée à partir de produits locaux (les fournisseurs sont largement mis en avant) qui se renouvelle régulièrement. L'accord mets/vins, excellent, est également proposé. Face au port, le restaurant tenu par Adèle et Maxime ne manque ni de créativité, ni de chaleur, et on ne saurait que vous inviter à réserver suffisamment en amont vos repas ici - surtout en été. Mention spéciale du Petit Futé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESTRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisson du merlu et du veau était parfaite, la mousse de lard en rentrée gourmande et réconfortante, les desserts parfaits
L’accord mets / vins super avec des jurançon à découvrir
Et pour clore le tout, accueil super sympa et attentionné
Merci à toute l'équipe pour ce moment de pur bonheur.
Cuisine Excellente facture et tres bon rapport qualité prix .
Le service est convivial, la serveuse et la patronne vous expliquent les plats, elles sont ultra-sympathiques.
Seul petit bémol: la luminosité de la salle, un peu trop forte. Avec moins de lumière, on gagnerait sur le côté "intime".
70€ par personne, pour un menu avec une entrée, deux plats principaux et un dessert. Vu la qualité, ça les vaut largement.