Avis LA FERME DES MARES HOTEL-RESTAURANT Saint-Germain-Sur-Ay

Un grand merci à Sonia, Mike et leur équipe, pour nous avoir permis de passer un superbe week-end, pour nour notre mariage! Tout était parfait!! Nous avons adoré et nos invités aussi...

Schandalige behandeling! De eigenaar (kok) zat bij aankomst te appen, keek niet op of om - geen ontvangst zoals het hoort.
Vergane glorie!
Niets bijgevuld, 3 sterren te veel.
De service van de jonge man die ons bediende was uitermate perfect- hij kan er ook niets aan doen, maar de eigenaren zijn oplichters, selectief gastvrij en klaar voor hun pensioen.
Veel te duur voor veel te weinig en dan ook nog eens zonder glimlach, interesse, service of gastvrijheid. Ik voelde mij ronduit besodemieterd en een oor aangenaaid.

Je déconseille le séjour, la moquette du couloir et de la chambre n’est pas nettoyée, la douche est à moitié cassée, il y a de la moisissure dans la douche (traces noires le long du carrelage), le savon n’est pas rechargé, le lit à peine fait, et une odeur chimique dans la chambre pour couvrir… Ensuite le dîner: des proportions micro avec un service qui se veut haut de gamme dans un décor de maison de retraite. Au final pour 38 euros on peut trouver bien mieux et mieux meilleur partout ailleurs. Le petit déjeuner: une suite de produits de supermarché industriel. La seule chose un peu généreuse c’est sans doute la marge qu’ils se font sur les clients. Nous avons tant de fois eu beaucoup mieux pour ce prix. A fuir !

Très Belle découverte, endroit et environnement calme.
Bon accueil de la part de Sonia,
La cuisine de Mike un délice.
Chambre romantique spacieuse propre et bonne literie.
Le petit + ils ont acceptés notre petite chienne Bella.
Nous sommes ravis de notre séjour et nous recommandons La ferme des Mares.
Merci Sonia et Mike
A bientôt

Restaurant sympa ,carte des vins quasi in existante pour un tel lieu ,hôtel vieillissant,un peu bruyant,laissé dans son jus, dommage…
Attention aucun wifi disponible !

Chambres et literie confortables.
En revanche, salle de bains à refaire. Baignoire sans pare-douche, robinetterie d'un autre temps, pas de pression.
Odeur d'humidité à l'étage et de friture dans l'escalier.
Service moyen : pas de verre à dent. Femme de service pas très chaleureuse. Viennoiseries rationnées (1 croissant par personne. Si des gens avant en ont pris 2, tant pis pour vous. "On avait mis le bon nombre.."répond la serveuse),
Pas de facture détaillée. Prix variables (booking ou pas, voyage professionnel ou pas ...).on ne comprends pas grand chose aux tarifs. Trop d'attente à l'accueil
Bref bel hôtel mais avec pas mal de choses à revoir.

Petit coin de paradis pour un séjour nature. Le lieu est magnifique et très bien tenu. Les patrons sont aux petits soins en toute simplicité. C’était super !

Dies ist ein wunderbares Hotel und Restaurant, bei dem man unbedingt die Halbpension buchen sollte.

Très beau lieu et emplacement idyllique mais plusieurs bémols par rapport au standing annoncé et prix associé.
Ménage non satisfaisant dans les chambres (poils, murs tâchés), vétusté des équipements (moquettes, plomberie, literie), petit déjeuner décevant (pas de toaster, manque de café, manque de pain, pas de céréales, pain industriel). Accueil froid.
Les points positifs : le jardin, la bâtisse et le calme.
Au global, un bel endroit mais pas au standing attendu.

Always a pleasure to go there. Lovely owners. Lovely location.
And the restaurant is awesome. The cook is a master. Each day a new menu based on the mood of the day.
You need to book both for the restaurant and the room.
It is a great place to go and to be when you’re around Cotentin

Belle expérience avec smartbox.

Bon accueil. Très très bonne cuisine

Un séjour formidable.
L'accueil, la gentillesse, une suite très propre, lumineuse....
Le dîner rempli de surprises est goûteux et copieux.
Le petit déjeuner quant à lui vous permet de démarrer une journée en pleine forme.
Réservez en toute confiance, vous serez séduit
Merci

Dîner très agréable, avec un menu du marché de bonne facture.
Nous reviendrons!

Très déçu… certe la cuisine est bonne mais nous avions réservé la salle et les chambres pour un mariage. Malheureusement le COVId est venu entacher cela. Nous avons appelé plusieurs fois la ferme des mares afin de savoir si les mariages étaient à nouveau possible ou pas… ils ne savaient pas… nous avons donc demander un remboursement.. après plusieurs relances ils n’ont jamais voulu nous rembourser prétextant avoir des dates de disponible en mai et septembre de l’année suivante… mais ne sachant pas où nous allions avec le COVID ils auraient pu nous rembourser car ce sont les seuls prestataires qui ne l’ont pas fait… donc merci aux 500 euros que vous nous avez gardé! La période était difficile pour tout le monde!

Mon avis concerne mon mariage du 7/12/2024.

Nous avons été accueillis par Mike. Très rapidement, les discussions qui vont suivre avec lui seront assez techniques car la réussite d'un mariage dépend aussi d'une bonne connaissance de la foule. Prévoyez de quoi écrire. Il aura à coeur de vous dire que le plus important, c'est que les invités ne s'ennuient pas et se souviennent de votre mariage. Vous avez tout simplement libre choix de vous organiser en fonction de votre imagination.

Pour mon mariage de 45 personnes, j'ai trouvé la salle de réception bien dimensionnée : ni trop petite, ni trop grande. Il y a peut-être moyen d'accueillir plus d'invités sans trop se sentir à l'étroit : tout dépend de votre organisation.

Je commence volontairement par les points négatifs pour finir sur les points positifs.

Les moins (du plus pénalisant, au moins pénalisant) :

- malgré un accueil correct au début, j'ai senti un certain manque de chaleur de la part du personnel, notamment le jour J (je comprends la fatigue, cela avait quand même été précisé par Mike au tout début de nos entrevues). C'est dommage, parce que c'est le petit plus qui à mon sens coûte réellement une étoile.
- je trouve que la politique liée aux devis et aux dépenses est assez floue. J'ai eu du mal à construire un budget prévisionnel pénalisant. Il faut être particulièrement vigilant aux éventuels surcoûts et dépassements de consommation si vous ne voulez pas voir la note s'envoler. Lisez bien ce qu'il y a en italique et prévoyez par sécurité 1h de dépassement horaire... C'est rare de finir un mariage "à l'heure" (nota : c'est de notre fait, pas du personnel).
- certaines clés ne fonctionnaient pas correctement, du moins certains d'entre nous n'ont jamais vraiment réussi à verrouiller leur chambre (ce n'est pas un problème si vous avez confiance en vos invités).
- peut-être un manque de communication ou d'instruction claires sur des étapes importantes :
-> comme la mise en place des décorations de dernière minute (urne, plans de table)... où il n'est jamais réellement précisé si la fermeture de la salle et des locaux est réalisée par le personnel ou par les mariés [imputation des responsabilités...],
-> comme également le fait que le Trou Normand ait été servi avant le plat alors qu'il nous avait été communiqué qu'il le serait après.

Les plus (du mieux au normal) :

- malgré mes remarques formulées ci-dessus, je dois avouer que le service a été d'une très belle qualité. Malgré des vents à 110 km/h, l'organisation, qui a été retardée en particulier à cause de nous (et des conditions climatiques), n'a pas été remise en cause. Le personnel est discret, mais efficace. Si vous lui confiez la décoration des tables sur photo (et budget), vous obtiendrez un excellent résultat. Ils sont souples et savent s'adapter à vos exigences.
- un suivi et une disponibilité de Mike tout au long de vos préparatifs. C'est un véritable plus de pouvoir bénéficier de ce "suivi" pour ajuster pas à pas l'organisation que vous souhaitez mettre en place.
- un très joli cadre. C'est calme, spacieux (pour les chambres) et ça peut donner lieu à de belles photos. Présence d'une salle communale à quelques mètres pour faire un vin d'honneur aussi. Ca a ses avantages.
- le lit des chambres est réellement confortable. Les chambres sont spacieuses et sont parfaites pour récompenser vos invités d'être venus de si loin.

Est-ce que je conseille cet établissement pour réaliser un mariage ? Oui.

=> Si vous êtes rigoureux et que vous organisez point à point votre mariage d'une part et que vous faites très attention à vos budgets d'autre part (je vous encourage à poser le maximum de questions possibles), alors la Ferme des Mares est faite pour vous pour organiser votre mariage. Je tiens à préciser que la soirée, l'hébergement, et la gestion du petit-déjeuner du lendemain ont été des moments très réussis et que la Ferme des Mares à contribué à celle-ci, donc merci à vous.

Super séjour

Surtout si vous réservez et que vous n’annulez pas dans les délais, l’hôtel se gave bien en prenant directement sur votre compte 2 nuits alors que dans les conditions générales de vente l’hôtel ne peut retenir qu’une seule nuit/
Je n’y ai pas séjourné mais comme je n’ai aucune réponse à mes multiples demandes, je mets un avis négatif !!!

Fantastische verblijfplaats. De kamers zijn prima, de service geweldig. Het eten bestaat uit lokale streekproducten. De chef verstaat zijn vak!

Nous avions voulu réserver ce lieu pour notre mariage nous avons pris rdv selon les disponibilités du propriétaire, en demandant bien si notre date était libre . Arrivée au rdv nous avons fait 1 h de route avec un bébé et toute l’organisation que cela demande , une fois sur place le monsieur nous dit que c’est indisponible à la date que nous souhaitons ! Évidemment nous repartons sans même visiter et nous sommes furieux !!! Nous comptons sur ce lieu et devons donc en chercher rapidement un autre. Il me dit ne pas m’avoir prévenu car il n’avait pas mon numéro mais c’est son job de noter mon numéro lors de la prise de notre rdv !

Endroit très agréable et reposant. Accueil très sympathique,
Bon restaurant, bon petit déjeuner.... franchement très bonne adresse ! Halte parfaite pour visiter le Cotentin.

Bien situé.
Hôtel très beau.
Personnel charmant et à l'écoute.
Menu unique fait en fonction du marché.

Superbe. Accueil parfait, restaurant formidable, situation magnifique.

Restaurant un soir Menu "Retour du marché" ambiance courtoise, déco plaisante et sobre. Menu unique, c'est inventif, les assaisonnements maitrisés, présentation soignée, toutefois la garniture avec le plat principale (magret) un peu légère. C'est tout de même très bien pour l'ensemble de la prestation.

Très bien, bon accueil, beau corps de ferme, belle chambre bien équipée, table agréable

j'ai réservé une chambre pour 2 nuits , paiement sur le net instantané. avec une table au restaurant.pas de confirmation au bout de 2 jours. j'appelle et on me répond que la réponse a du être envoyée sur les spams et qu'ils ont bien noté ma résa chambre et resto.
nous arrivons en fin de journée, l'employé pas au courant de la table réservée me dit que le resto est fermé faute de clients et qu'éventuellement selon ce qu'il y aura dans le frigo on pourrait manger quelque chose dans la chambre ou il y a une table et une chaise ,pour deux ce n'est pas facile.ca nous oblige a refaire 50 kms pour allez diner dans un restaurant.
je rencontre le patron avant de ressortir qui me dit ,oui j'aurai du vous prévenir que le restaurant était fermé, c'était la moindre des choses, sans mot d'excuse entre parenthèses.
par contre ce qu'il n'a pas oublié c'est de compter un supplément de 22 euros pour mon chien pour les deux nuits.
on voit le coté commerçant du patron que je n'ai pas revu pendant les deux jours, il a chargé la personne qui s'occupe des petits déjeuner de me présenter la note

Un très beau lieux,de belle chambre spacieuse et literie top,nous avons dîner et vraiment un régal.
Accueil vraiment haut de gamme

Nous avions fait une halte pour la troisième dans votre établissement ( car bonne prestations les fois précédentes) .nous nous sommes demandés si les propriétaires avaient changés ou le personnel ? Le toilette de la chambre avait une surcharge d’urines séchées entre dans le mécanisme de la lunette et de l’abattant et un nettoyage très succinct sur la porcelaine de celui-ci ou on pouvait distinguer des traînés d’urine.
Par contre, le repas du soir était toujours excellent et les produits de bonne qualités . Nous avions invités un couple à dîner avec nous et avons fait quelques traces de gras et renversé maladroitement du vin sur la nappe, ce matin nous étions censés reprendre place à la même table pour le petit déjeuner ,et celui-ci était dressé sur cette nappe souillée la veille ou l’on pouvait voir encore les miettes de pain ainsi que le sucre cristallisé de couleur ,pris avec le café. Moi même ayant tenue un établissement semblable au vôtre, je suis anti avis qui font parfois beaucoup de mal et pas forcément constructifs ! Mais là , franchement j’estime que par rapport aux prix demandés nous pouvons nous poser la question.
Sans rancune
Marie

Halte idéale pour les randonneurs sur le gr 223, le cadre, le confort, l'accueil, les repas créatifs.

Très sympa, joli ,calme,
Personnel pro et accueillant