L'OUTA
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On est ici aux portes du Parc du Mercantour. La décoration rappelle la montagne : belle cheminée, piolets et vieux skis en bois accrochés aux murs, nombreux objets en cuivre, tables en bois et chaises paillées... Le restaurant vit au gré des saisons qui apportent des plaisirs différents. En hiver, la carte est rustique : raviolis et gnocchis maison, daube aux blettes, tartines de l'Outa ou escalope savoyarde sans oublier gaufres, crêpes, chocolat et vin chaud servis tous les après-midi jusqu'à 18h. L'été, on déguste attablé sur la grande terrasse une cuisine méditerranéenne typique : beignets de fleurs de courgettes, farcis niçois, ratatouille aux légumes du jardin, truites du vivier... Les desserts sont également préparés maison : tiramisu, fouetté de marron, tartes myrtilles ou abricots. L'accueil est chaleureux et l'établissement affiche le label Qualité Tourisme, gage de professionnalisme, de prestations de qualité et de savoir-faire. Une reconnaissance bien méritée.
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