EL CENTENARIO
Cuisines du monde
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2024
Recommandé
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2024
Un petit estaminet typique devant lequel il faut faire la queue les jours de marché. La cuisine est traditionnelle, et vous avez le choix entre le plat du jour et... le plat du jour (fritadas de porc) ! Ici, on travaille en famille, la mère cuisine dans de grandes marmites face à ses clients (au moins, on voit ce qu’on va manger), le père prend les commandes et fait les comptes, les enfants servent. La clientèle est surtout locale. Muy típico !
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Questions fréquentes :
EL CENTENARIO se situe au Sucre A côté de l'hôtel El Indio , Otavalo
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