TIÁNGUEZ
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A la fois restaurant, bar et boutique d’artisanat, Tiánguez est géré par la Fondation culturelle Sinchi Sacha. Cette seule et unique terrasse sur la place San Francisco offre une jolie vue sur les coupoles de la Compañía. Après avoir arpenté le cœur du vieux Quito, c’est l’endroit idéal pour boire un verre ou savourer un petit plat typique à base de crevettes, par exemple, en observant l’animation autour de la place. Au menu, une carte garnie de spécialités locales. Et en fin de semaine, du mercredi au dimanche, on peut venir y écouter des musiciens équatoriens ou sud-américains, à partir de 21h. Jouxtant le restaurant, les galeries voûtées abritent une exposition artisanale très intéressante, avec une belle sélection d’objets venus d’Amazonie. Le propriétaire possède également le Sinchi Sacha Lodge, si jamais vous êtes tenté par une excursion au cœur de l'Amazonie.
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