AL NATUR

Si jusqu’à présent vous vous demandiez si les notions de commerce équitable ou d’agriculture biologique avaient un sens au Guatemala, c’est ici que vous trouverez une réponse à vos questions. Et pas uniquement, puisque vous pourrez également y déguster une cuisine savoureuse à base de produits locaux et bio. Au menu de cette carte alléchante : glaces aux fruits, gâteaux, cafés (du vrai bon !). Al Natural (l’abréviation de « Alimenticios Naturales ») commercialise et valorise la production de coopératives, de groupes de femmes et différents réseaux dont l’objectif est de garantir de bonnes conditions de travail au niveau social, mais aussi environnemental. Vous pourrez donc vous laisser tenter par des produits alimentaires (miel, café, chocolat, granola) mais aussi par des cosmétiques ou encore du textile. Mario et sa compagne, à l’origine de ce projet, seront ravis de vous renseigner et de vous mettre en relation avec ces groupements, qui pour certains offrent des opportunités de volontariat ou tourisme solidaire. Bien plus qu’une simple boutique, c’est aussi une véritable réflexion sur notre consommation qui est engagée ici.