Restaurants > Cuisine française

LE DOM'ANGE

11, Grand Rue
68750 Bergheim
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LE DOM'ANGE

Plaque millesim 2017

De passage du côté de Bergheim sur la fameuse route des Vins d'Alsace ? Avant ou après avoir visité cette fière cité viticole fortifiée, il fait bon s'attabler au Dom'Ange, restaurant anciennement connu sous le nom de "La Bacchante", aujourd'hui tenu avec maestria par Dominique et son épouse. Niché au fond d'une cour intérieure aux murs tapissés de lierre qui se transforme en terrasse bucolique richement fleurie bien agréable aux beaux jours, ce superbe établissement ne manque jamais de provoquer l'étonnement à la vue de ses parois en pierres de taille, de ses boiseries vénérables, de son haut plafond souligné d'énormes poutres et de sa fontaine en pierre de taille. En un clin d'oeil, vous voici transportés au temps des chevaliers de la table ronde, ou presque ! Les dimensions de ce restaurant singulier invitent à prendre ses aises, sans se soucier des convives voisins. En cuisine, Dominique privilégie les produits de saison issus de circuits courts (et de préférence locaux) pour concocter des plats traditionnels (alsaciens comme français) aussi beaux à découvrir dans l'assiette que délicieux à déguster : presskopf maison, pavé de boeuf à la crème de pleurotes accompagné d'une tendre escalope de foie gras de canard, somptueuse choucroute garnie de 7 viandes (!), os à moelle et champignons grillés, magret de canard aux pêches jaunes et sanguines, souris d'agneau façon tajine... Sans oublier des soirées thématiques aussi gastronomiques qu'animées (charcuteries et fromages à volonté, bouillabaisse, cochonnaille, moules marinières grillades estivales...). Le tout arrosé d'excellents vins du cru triés sur le volet. Fort recommandable, voici une nouvelle adresse tenue par un couple aussi dynamique que sympathique !

Informations et horaires sur LE DOM'ANGE

Fermé du 18 au 27 février. Fermé lundi soir et mardi toute la journée. En janvier, février, mars de du 15 octobre au 1er décembre fermé le lundi et le mardi. Horaires variables en période de fêtes. Réservation recommandée. Carte : 35 € environ. Menu enfant : 9 €. Plat du jour : 14,50 € (18,50 € (2 plats). Formule du Marché : 22 € (3 plats)). Vin au verre. Tous les vins de la carte sont proposés au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse. Menus à thème et animations en soirée (sur réservation). Bons cadeaux.

Carte et itinéraire pour LE DOM'ANGE

Lat : 48.20524597 / Lon : 7.36329079

Guide MULHOUSE 2018

Profondément ancrés à Mulhouse, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Mulhouse de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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