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Résultats Restaurant cambodgien à SIEM REAP

MARUM RESTAURANT

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L'avis du Petit Futé sur MARUM RESTAURANT

Plaque millesim 2022

Spécialisé dans la cuisine locale créative, ce restaurant propose des plats traditionnels (amok de poisson cambodgien, stir fry de fourmis rouges, boulettes de riz aux champignons sauvages et au sésame, humus de graines de Lotus...) réalisés à 95 % avec des ingrédients approvisionnés localement. Egalement restaurant de formation qui intègre des jeunes et des adultes marginalisés, Marum est géré par les étudiants et leurs professeurs, qui les forment à la cuisine et au service et les aident à trouver un emploi à l'issue de leur formation. Joli cadre et service irréprochable.

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5/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur MARUM RESTAURANT

Repas entre 8 et 12 $, boisson comprise. Cocktails entre 3 et 7 $.

Avis des membres sur MARUM RESTAURANT

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pbelin
5/5
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon et original
Nous avons mangé sur la terrasse dans un jardin. Les plats que nous avons choisi sont des traditionnels cambodgiens mais nous avons été surpris quand on nous les a apportés car présentation ainsi que la façon de les cuisiner est très originale et je ne parle pas des saveurs. Outre le fait de faire une bonne action car le restaurant est très engagé dans la formation et la protection des jeunes, nous nous sommes vraiment régalés.
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