TALULA'S GARDEN
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Si Aimee Olexy, propriétaire du lieu en partenariat avec l'incontournable Stephen Starr, a décidé de mettre le mot jardin dans le nom de son restaurant, ce n'est bien sûr pas par hasard. Votre hôte met à l'honneur la fraîcheur et le naturel de ses produits, convaincue que c'est avant tout l'ingrédient qui fait la cuisine. Evidemment, cela n'empêche pas Talula's Garden de s'offrir les services du talentueux chef Charles Parker, qui articule ses menus autour des produits de saison. Le tout donne une ambiance à la fois raffinée et un brin écolo-baba cool, notamment lorsque l'on s'attable dans le patio fleuri de l'établissement. La tendance au sain et naturel, par opposition au fast-food, fait des émules... et on ne va pas s'en plaindre ! Réservation plus que recommandée pour le brunch.
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