AWABI

L'Awabi est l'une des excellentes adresses, si ce n'est la meilleure, pour manger japonais sur l'île de Jersey. Cette petite salle chaleureuse nous envoie au Pays du Soleil levant, à la faveur d'une décoration minimaliste et d'une carte aux spécialités japonaises plutôt (très) bien troussées, pensée par le chef autodidacte et très talentueux Stephen. Avec en plus des bières asiatiques et quelques bon vins à la carte pour arroser tout cela, voilà de quoi ravir les palais les plus fins en plein cœur de Saint-Hélier. Avis aux amateurs !