ALAMEDA
Cuisine française
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
La salle de restaurant est lumineuse et raffinée, et le couvert dressé dans le plus grand classicisme. C'est une famille unie autour d'une même cause qui vous reçoit, les frères Txapartegi et leur tante. Le jeune chef, Gorka, a déjà un passé d'artiste qui l'autorise à faire la cuisine qu'il aime, traditionnelle et inventive à la fois : œuf à la pomme de terre truffée et soupe à l'ail, artichaut confit et son voile parfumé de lard... Le poisson n’est pas à la carte, car il dépend de la pêche du jour. Dans le local attenant, une taverne à des prix plus accessibles.
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Avis des membres sur ALAMEDA
4.5/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
René B
Visité en novembre 2021
Une table superbe au pied de la vieille cité d'Hondarribia. La cuisine mérite largement son étoile. Je recommande sans réserve.
ANDREU S
Visité en octobre 2021
C'est la seconde fois que nous venons diner dans ce restaurant et nous sommes enchantés des mets proposés ainsi que de la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe. A base de produits classiques, la finesse et les saveurs des plats sont excellents. De plus il est situé au milieu des vignes dont sont issu leurs propres vins, et il faut absolument les gouter car ils sont eux aussi très bons!
Olivier m
Visité en octobre 2021
restaurant avec terrasse trop bruyante mal située.
la cuisine : le chef gagnerait en qualité et accord si il coûtait ses plats.
Le jeu texture et accord ingrédients est parfois douteux car surfait et non intéressant.
cependant un plus pour les desserts.
mon humble avis consisterait à lui dire qu' il s inspire d avantage de sa région pour revisiter ses classiques que de proposer du caviar de très basse qualité pour mettre sur de la gorge de porc avec des haricots !!
la cuisine : le chef gagnerait en qualité et accord si il coûtait ses plats.
Le jeu texture et accord ingrédients est parfois douteux car surfait et non intéressant.
cependant un plus pour les desserts.
mon humble avis consisterait à lui dire qu' il s inspire d avantage de sa région pour revisiter ses classiques que de proposer du caviar de très basse qualité pour mettre sur de la gorge de porc avec des haricots !!
Celine R
Visité en septembre 2021
Très beau restaurant, très bon accueil , plats exquis, carte de vin au top !
Bar magnifique à l'entrée où je recommande d'y boire un café avant de partir.
Bar magnifique à l'entrée où je recommande d'y boire un café avant de partir.
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Questions fréquentes :
ALAMEDA compte 22 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de ALAMEDA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ALAMEDA en cliquant ici
ALAMEDA se situe au Minasoroeta Kalea, 1 , Fuenterrabía - Hondarribia
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Les accompagnements pourraient être prévus avec les plats
Artichauts très bons
Entrées trop chères
Salle un peu grande et froide
Manque d intimité