YATAI CHEZ REMY

Sans nul doute le yatai le plus improbable et connu de la ville ! Le cuisinier, Rémy Grenard, est Français. Il s'est installé à Fukuoka et a monté cette baraque sans prétention qui sert pourtant d'excellents petits plats. Ses recettes s'inspirent de la cuisine française de la maison avec, par exemple, des gnocchis, de la quiche, des salades, etc. Mais on trouve aussi des plats fusion surprenants comme le ramen à la bouillabaisse ! Bien entendu, il sert aussi du vin français. Les prix sont raisonnables et l'ambiance conviviale.