ASAICHI MARCHÉ DU MATIN
Chaque matin, la ville de Takayama se réveille avec deux marchés, qui se tiennent de 7h (8h en hiver) à midi environ. Vous aurez le choix (et pourquoi pas les deux) entre le marché Miyagawa, le long de la rivière éponyme, dans la vieille ville, et le marché Jinya-mae devant le Takayama Jinya. Au niveau de l'offre, vous aurez aussi l'embarras du choix. Les stands proposent de l'artisanat local, de la nourriture à déguster sur le pouce (encore du bœuf de Hida) et des produits de la région tels que des légumes, des cornichons et des fleurs. Très agréable.
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