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Recommandé
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Dans la rue principale de la ville, un restaurant raffiné, étoilé au Michelin, où la cuisine offre toute la générosité des matières premières du territoire calabrais. Les recettes traditionnelles de la région sont revisitées avec maîtrise par le chef Riccardo, comme anoblies par son savoir-faire culinaire. A signaler : les poissons et les fruits de mer crus, les pâtes fraîches faites maison, les pâtisseries aux fruits, à la réglisse et à la bergamote. Cave à vin de choix. Bref, une étape gastronomique obligatoire pour ceux qui passent par la côte ionienne.
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Avis des membres sur GAMBERO ROSSO
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
GAMBERO ROSSO compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de GAMBERO ROSSO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAMBERO ROSSO en cliquant ici
GAMBERO ROSSO se situe au Via Montezemolo, 63 , Marina Di Gioiosa Ionica
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:00
Gambero Rosso in Gioiosa Ionica stands out as a culinary gem, harmonizing its coastal location with a daily updated menu centered around the freshest local seafood. The restaurant's commitment to showcasing the pescato is evident in its diverse selection, distinguishing it from typical taverns. The Michelin star is well-deserved, attributed to the exceptional pairings that elevate the dining experience.
The menu, offering a variety of choices, particularly shines with the recommended tasting menu, available in five, six, and eight courses. Noteworthy is the flexibility to tailor the tasting experience based on personal preferences and dietary restrictions, adding a personalized touch to the dining journey.
The culinary prowess extends seamlessly from raw to cooked fish, with a surprising excellence in selected meat dishes. The distinctiveness of even the olive oil reflects the restaurant's commitment to quality ingredients. The extensive wine selection, emphasizing local grapes and wines, brilliantly showcases the unique characteristics of Calabria.
The dessert offerings, rich and diverse, complement the overall dining experience. The ambiance exudes classic elegance, creating a refined setting for patrons. The service, characterized by professionalism and warmth, embodies the gracious hospitality of Southern Italy, making every guest feel welcome.
Celebrating a birthday at Gambero Rosso becomes a memorable experience, a testament to the restaurant's commitment to culinary excellence and genuine hospitality.