Résultats Restaurants bistronomiques à KORÇA

LE PARIS

Bistronomie
Ouvert - de 08h00 à 23h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Rruga Gavril Pepo, Korça, Albanie Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Situé dans le quartier du Vieux-Korça, ce restaurant ouvert en 2023 est tenu par le chef parisien Jean-Pierre Chavanon, passé par les Ardennes et installé ici depuis 2015. Le menu mêle recettes albanaises et françaises : truite du lac d’Ohrid aux amandes, tave koci, bœuf bourguignon, plats végétariens… Menu au gré des saisons, assiettes soignées et copieuses accompagnées de vins locaux, comme le Mavrud, et français. On aime aussi les petites terrasses pour prendre un bon petit déjeuner avec d'authentiques croissants et des pains au chocolat.

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Avis des membres sur LE PARIS

5/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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France R.
France R.
Visité en avril 2025
Très belle expérience.
Menu de specialites Albanaises excellent.
Les autres plats de la carte avaient également l'air très sympathiques
De beaux échanges avec le patron
Prix plus que corrects
Je recommande
Ulla B.
Ulla B.
Visité en avril 2025
Nous avons découvert ce petit bijou de restaurant à Korça par hasard, un soir de pluie, en rentrant à l'hôtel. Les Français n'ont peut-être marqué l'histoire de cette ville que pendant quelques années - cela a tout de même suffi pour un cimetière militaire -, la cuisine franco-albanaise est ici une véritable promesse.

Accueillis chaleureusement par le chef/cuisinier, le choix du Plat du Jour s'est vite imposé.
Après un petit bonjour de la cuisine, nous avons eu droit à une salade avec des épinards en pâte feuilletée, accompagnée de fromage de chèvre en premier plat, puis le plat principal était de l'agneau cuit dans un soufflé au fromage avec des pommes de terre au four.
Pour finir, une tarte tartin ( ?).

Le tout fraîchement préparé, délicieux et servi avec charme.
Nous avons trouvé le vin albanais Mavrud très approprié !

Un décor mignon, des chansons françaises pour accompagner le repas et du temps pour une conversation agréable avec le propriétaire, car nous étions les seuls clients en ce début de soirée. Nous n'avions pas de connaissances de la langue albanaise, ce qui nous a permis d'utiliser le français de l'école que nous pensions avoir oublié depuis longtemps.

Très bien, à recommander à tous ceux qui veulent goûter à autre chose qu'à la cuisine traditionnelle des Balkans.
Sylvie G.
Sylvie G.
Visité en avril 2025
Très bon moment passé dans ce petit restaurant . Le patron est vraiment très sympathique , sa cuisine parfaite aux saveurs françaises de l entrée au dessert.
N hésitez pas à vous y arrêtez !
Anna K.
Anna K.
Visité en avril 2025
Un véritable bijou caché dans une belle ruelle de Koritsas. Un restaurant étonnant, avec des plats très savoureux et bien cuisinés, et du bon vin ! Authentique, de qualité et décontracté ! On a l'impression d'être invité dans une maison. Je le recommande vivement !!!!
Valteri V.
Valteri V.
Visité en avril 2025
Une belle découverte de ce restaurant où les plats albanais sont revisités à la française. Le chef est accueillant et explique chacun des plats !

Questions fréquentes :

LE PARIS compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE PARIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PARIS

LE PARIS se situe au Rruga Gavril Pepo , Korça

Lundi
Fermé
Mardi
08:00 - 23:00
Mercredi
08:00 - 23:00
Jeudi
08:00 - 23:00
Vendredi
08:00 - 23:00
Samedi
08:00 - 23:00
Dimanche
08:00 - 23:00
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