DELLA CASA

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Plaque millesim 2018

Un petit restaurant plébiscité. La décoration est recherchée, le service impeccable et la cuisine délicieuse, semi-gastronomique. Tout y évoque l'Italie, des saveurs culinaires aux tableaux des vedettes du show-business qui sont accrochés sur les murs, jusqu'au maître des lieux, Thomas Armanni. Pour commencer, l'apéro est transalpin avec des cocktails élaborés avec du Campari ou de l'Americano. Tous les produits utilisés pour la cuisine sont italiens comme les pâtes, cuites à la minute. Les spécialités de la maison : spaghettis flambés aux gambas et saint-jacques, lotte à la sicilienne huile d'olive, câpres et citron, filet au poivre flambé au cognac, saltimbocca alla romana, escalope de veau au Marsala, fettuccini aux cèpes et à l'huile de truffe, magret de canard, perugine, linguine... Quant aux desserts, panna cotta et tiramisu ou pain perdu façon grand-mère, remportent un vif succès. La carte des vins est belle avec de grands crus italiens : nero d'avola, chianti, barolo, barbaresco, barbera... Petit plus : l'accueil est très sympathique et les plats sont flambés devant vous. Sans aucun doute, l'une des adresses les plus futées de la station.

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Adresse et contacts :
DELLA CASA

Centre station
Galerie marchande du centre

04260 La Foux-d'Allos
France
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Avis des membres sur DELLA CASA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Restaurant chaleureux
Très bon restaurant. Accueil chaleureux, repas agréable et copieux,,fait avec de bons produits. Bon rapport qualité-prix.A recommander sans hésitation
Avis déposé le 12/08/2019
5/5
une cuisine inoubliable digne d'un grand chef. Ce petit restaurant est tout simplement divin. Des restaurateurs qui aiment leur métier!
Avis déposé le 26/08/2009
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