L'ÉTAPE DU BERGER

05.62.91.95.44
05.62.91.95.44
Plaque millesim 2018

Lorsqu'on est établi sur une route aussi mythique que celle du Tourmalet, on se doit presque de le devenir : on ne sait si cet environnement exceptionnel a inspiré l’Etape du berger mais, en tout cas, vous y trouverez une des meilleures tables d'altitude, un accueil aussi généreux que les assiettes sont excellentes. Dans un cadre superbe, avec une terrasse qui offre un des plus beaux points de vue du département, une carte résolument axée sur les menus traditionnels bigourdans vous attend. C'est facile, les produits de la ferme ont ici la préférence du chef, s'il les connaît si bien c'est que beaucoup sont issus de la ferme et de son élevage. Autant dire que la viande est d'une qualité et d'un goût uniques, agneau sous toutes ses formes, bœuf, porc noir... seules la garbure et la charcuterie artisanale, elle aussi basée sur le porc noir, rivalisent avec ces délices. Eric et Françoise sont des figures incontournables de la vallée et du pastoralisme, ici les soirées à thèmes sont nombreuses avec démonstrations de chiens de berger ou promenade dans les estives et, en hiver, on fond pour la descente aux flambeaux après le repas. Une adresse au sommet pour ses 2 146 m d'altitude !

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Adresse et contacts :
L'ÉTAPE DU BERGER

Col du Tourmalet
65200  La Mongie
France
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  • 05.62.91.95.44

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Avis des membres sur L'ÉTAPE DU BERGER

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
L'Etape du Berger est un endroit incontournable quand vous venez au Grand Tourmalet.
Eric, Sacha et toute la famille Abadie sont des hôtes d'exception.
Les produits sont de qualité et c'est toujours un régal pour les papilles.
Je recommande sans hésitation.
Avis déposé le 23/03/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
A deux pas du col du Tourmalet, ce restaurant est paradisiaque. Les produits sont simples, authentiques avec des produits de qualité : porc noir, garbure... La vue est exceptionnelle et la réservation obligatoire.
Avis déposé le 29/04/2017 
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