OLIVE BOUTIQUE HOTEL

Du beau, de l'âme et du cœur. Un couple de Portoricains, passionnés d'art, gère ce petit hôtel de luxe composé de 6 suites habillées de belles antiquités aux influences italiennes. Le « Sage Steak Loft » propose les recettes fruitées du chef Mario Pagàn et sur le toit, se dresse un bar très prisé, aux allures tout aussi méditerranéennes. Sans compter les savoureuses expériences que l'hôtel propose (voir theolivexperience.com). L'Olive a été lauréat, en 2019, du prix Conde Nast Johnasens du Meilleur Petit & Exclusif Hotel des Amériques. Tout simplement superbe.