MARIO PAGÁN RESTAURANT

Dans un décor minimaliste, ce restaurant gastronomique propose une cuisine élégante, imaginée et réalisée par le chef portoricain Mario Pagán. Les inspirations prennent leur source dans le patrimoine culinaire local. Avec des produits de grande qualité, les plats, assez copieux, offrent de belles découvertes. Le « Spiny Lobster Thermidor » est un must ; les gourmands ne manqueront pas non plus le soufflé au chocolat. La préparation en cuisine peut prendre du temps. Une adresse à privilégier plutôt pour un dîner si vous êtes dans le quartier de Condado.