RESSOURSEE
Gourmand
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2025
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Ressoursée – on appréciera le jeu de mots – est un centre de culture dont le biogaz est issu d'un centre d'enfouissement voisin, et qui est spécialisé dans la micro-algue bio appelée Spiruline, très prisée. Les centaines de mètres de bassins chauffés permettent une production importante et de qualité. Ici, on sèche également la micro-algue et on la conditionne avant de la proposer à la vente, sous forme de brindilles ou de poudre. La spiruline de Normandie fait partie des meilleures, c'est un aliment d'exception, en vente sur place et dans les épiceries fines.
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RESSOURSEE se situe au 2, impasse des champs jouault , 50670 Cuves
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