L'avis du Petit Futé sur MAISON CAILLER - CHOCOLATERIE SUISSE
Histoire : Un peu excentrée mais incontournable lors d'un voyage en Suisse, la chocolaterie Cailler, créée en 1898, vous accueille dans sa maison nouvellement réorganisée pour un voyage dans le monde fantastique du chocolat. Ici se fabriquent tous les chocolats de la marque suisse. Très bien pensée, cette visite gourmande se veut à la fois ludique, éducative et même féerique. L'occasion de découvrir, au travers d'un parcours audiovisuel interactif et guidé, l'or noir suisse depuis la culture du cacao jusqu'à sa dégustation. On assiste à la transformation des ingrédients de base en chocolat. Odeurs, sons, images et dégustation se conjuguent pour une expérience sensorielle inédite.
Le plus : vous pouvez faire provision de chocolats estampillés Cailler dans la boutique, à prix intéressants. Remise jusqu'à 50 %. Il est possible, en été, d'arriver à Broc par le train du chocolat depuis Montreux.
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Informations et horaires sur MAISON CAILLER - CHOCOLATERIE SUISSE
D’avril à fin octobre, ouvert tous les jours de 10h à 18h ; jusqu'à 17h en hiver (fermé entre le 25 décembre et le 1er janvier). Entrée adulte 10 CHF, étudiant 8 CHF, gratuit pour les moins de 16 ans. La visite dure environ 1h30 et se termine pas une dégustation gratuite.
Avis des membres sur MAISON CAILLER - CHOCOLATERIE SUISSE
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La partie musée qui retrace l'histoire du chocolat est divisée en petites pièces avec des animations et des décors géniaux (on se croirait chez Disney). On est complètement immergé dans l'histoire !
La partie fabrication / dégustation permet de toucher, sentir, voir, goûter ... le chocolat et ses composants. Tous les sens sont mis en éveil !
Musée incontournable !
Un voyage à travers la chocolaterie et dégustations finale pour apprécier ces douceurs. Idéal pour une visite en famille ou entre amis.
Comment peut-on résister au bon chocolat suisse!!
Attention tout de même à venir assez en avance pour réserver sa visite, car les groupes partent chaque 5 à 10 minutes et il faut parfois attendre 1 heure avant de pouvoir faire le parcours de l'histoire de la maison Cailler.
Vous aurez toutefois le temps de profiter de la cafétéria ou du magasin pour vous remplir les poche de chocolat.
Il est prévu des ateliers pour lesquels il suffit de réserver en ligne.
Une super sortie familiale à faire.
Pour vous en donner une petite idée, voicile compte-rendu de ma visite à la Maison Cailler: http://www.carnetdescapades.com/2012/05/qui-peut-resister-lappel-du-chocolat_08.html
en plus la region de la gruyere est magnifique....