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ALBERTINA RESTAURANT & WINE

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L'avis du Petit Futé sur ALBERTINA RESTAURANT & WINE

Plaque millesim 2020

Nouveau venu sur la scène gastronomique cracovienne, Albertina séduit de par son décor épuré fait de briques et de parquet en bois, et sa carte, conçue par Grzegorz Fic et inspirée par la richesse du terroir polonais. Carte de saison, poissons et viandes sélectionnées. On se laisse séduire par une truite du Parc National d'Ojców ou par un homard qu'on aura choisi dans le grand aquarium à l'entrée. Chaque plat vient avec une proposition d'accord en vin, dont la conservation est assurée par un équipement Enomatic (fabricant français leader mondial de la conservation des vins sous-vide) afin de pouvoir déguster de très bons vins sans avoir à s'offrir la bouteille ! La soirée peut également débuter ou se prolonger dans les caves voûtées de l'établissement où vous trouverez un coin plus "bar à vin" avec une carte légère d'accompagnement de la dégustation.

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Informations et horaires sur ALBERTINA RESTAURANT & WINE

Ouvert tous les jours de 12h a 23h. Compter de 28 zł à 55 zł l'entrée, de 68 zł à 125 zł le plat et de 28 zł à 39 zł le dessert. Homard à choisir dans l'aquarium et préparé selon une sélection de recettes, 49 zł/100 g.

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