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Restaurant servant des assiettes joliment dressées dans deux belles salles à Bricqueville-sur-Mer.
C'est un must de Bricqueville, et même de la région. Benoît Delbasserue gère avec sa femme son restaurant après une riche carrière chez Savoy, Lasserre et au Ledoyen à Paris. Ce prestigieux parcours se ressent dans les assiettes. Joliment dressées, celles-ci comportent une cuisine fine, inventive, parmi les meilleures du coin : céleri rave en raviole acidulée, noix de ris de veau et bouillon d'oignon, marmelade d'orange et petit beurre, pour ne citer que quelques exemples. Le lieu, qui compte deux belles salles, est un incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Restaurant Couleurs Saveurs
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est très raffinée, les plats sont joliment présentés.
Les produits sont d’une grande qualité et mis en valeurs avec de belles associations des saveurs. De belles attentions avec une petite amuse bouche pour bien démarrer le repas et le café servi avec des petites mignardises succulentes.
C’est une adresse que je recommande et qui vaut vraiment le déplacement. Même le pain a été très apprécié !
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Questions fréquentes :
Pour être honnête, c’est probablement mon restaurant préféré autour de Granville.
Dommage qu’il n’y est pas une étoile en plus des 5.
Merci et à très très vite