FABRIQUE-MOI UN BONBON

Sur la route entre Lisieux et Caen, Aurélie et Ghislain nous font découvrir des pépites gourmandes. Arrêt obligatoire dans cette toute petite boutique, en bord de route, où chocolats, friandises et confiseries emplissent les rayons. " Parce que le délice est dans l'inattendu ", notre sympathique duo nous fait saliver en même temps qu'il détend de plaisir nos zygomatiques. La spécialité : les pommes au calvados, une recette que leur a sympathiquement léguée un confiseur de Pacy-sur-Eure, parti à la retraite. Nous avons goûté un " Coeur de calvados ", entouré d'une fine couche de sucre et de pâte d'amande faite maison. Hmm ! Miam ! Un gros coup de coeur aussi pour les cailloux de Vieux-la-Romaine, tendres caramels enrobés de chocolat au lait. Comme le petit prince a dit à Saint-Exupéry : " Dessine-moi un mouton ", nous on supplie : " Dis Ghislain, Dis Aurélie, fabrique-moi un bonbon ". Comme au temps de notre enfance, guimauves, meringues, pâtes de fruits aux parfums et essences naturels, bûchettes, biscuits nous donnent envie de remplir nos poches (en cachette). D'ailleurs elles ne seraient pas assez grandes ! Un marchand de bonheur qui nous met de bonne humeur. Un détour à l'heure de Pâques ou à Noël s'impose de toute façon. Trop marrant et original, le tonneau tout chocolat, garni de pommes au calvados. Un doute ? " Goûtez, essayez et jugez... ". C'est écrit sur la façade... Promenez votre oeil dans tous les coins et les recoins. Le miel ? Il vient directement de la petite production du papa d'Aurélie. Régalez-vous !