LE MAQUIS

04.95.26.12.19
04.95.26.12.19
Plaque millesim 2018

Un peu à l'écart du cœur du village, sur la route de Calvi, la table est le repaire des gastronomes, avec ses plats inventifs mêlant la cuisine corse traditionnelle à de nouvelles saveurs. Le résultat est à la hauteur ! Voilà de quoi satisfaire les amateurs de cuisine gastronomique avec en prime une carte de vins locaux. Le propriétaire et chef Franck Pascault concocte quelques belles recettes de la terre et de la mer qui évoluent au gré des saisons. A savourer le tartare de thon rouge et son granité de verveine du jardin, le barbecue virtuel de la mer, le mignon de porc aux pistaches et miel de châtaignier et la transparence de fraise au mascarpone. Pour la nouveauté, essayez le risotto d'asperges et Saint-Jacques. Une adresse régulière, toujours recommandable. Parking privé et belle terrasse panoramique face au golfe de Porto et une nouvelle décoration pour surprendre les nombreux habitués.

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Adresse et contacts :
LE MAQUIS

D81
Route de Calvi

20150  Porto
France
Voir sur la carte
  • 04.95.26.12.19

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Avis des membres sur LE MAQUIS

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Excellent table !
Cuisine très savoureuse et recherchée, ainsi qu une belle présentation.
Service impeccable et vue magnifique sur le golfe de Porto
Avis déposé le 30/08/2018 
5/5
Excellent restaurant, belle présentation de l'assiette, cuisine recherchée et soignée Félictations à toute l'équipe, vive les Corses et la Corse . Patricia et Fred du 33760
Avis déposé le 06/09/2012 
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