TEA GARDEN
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Niché au cœur de la campagne normande, le Tea Garden est un vrai p'tit coin de paradis à Sallen. On est tombé sous le charme de la famille Roberts-Todd, very british indeed et very lovely en plus. Freya, la fille, confectionne les bouquets et tient la boutique, Lucy, la maman aux mains vertes, jardine comme seule une anglaise en est capable (et sans produits chimiques !), et Geoff, le papa, confectionne les scones, cheesecakes et autres carrot cakes indispensables à tout tea-time qui se respecte. Outre les thés bio, osez la citronnade maison ou le jus de pomme fermier, un vrai délice ! Côté jardin, inutile de préciser qu'il est un modèle dans le genre jardin anglais : sage par endroits, totalement fou à d'autres. La balade s'avère vite incontournable et présente deux avantages : d'une part elle donne envie de se mettre au vert, d'autre part elle met en appétit (5 ha, dites !). Le tout en pleine nature évidemment, et en musique de temps en temps, tenez-vous au jus de l'actu !
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