LE QUARANTE-NEUF
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Majestueuse bâtisse avec terrasse offrant des viandes, des poissons, des légumes et des desserts.
Ne manquez pas ce porche, à l'entrée de Bayeux. Vous découvrirez une majestueuse bâtisse et serez accueillis par Céline et Christophe. Les habitués y viennent plusieurs fois par semaine déjeuner ou dîner : d'un jour à l'autre, l'assiette change de couleur et de goût. Chaque repas réserve ses surprises nées des trésors dénichés chez les producteurs voisins. Un jour, le pied de veau rencontre les lentilles ; un autre, le cœur de rumsteak fréquente le risotto de petit épeautre et les petits légumes nacrés ; un autre encore le suprême de poulet se transforme en tajine. Et puisque nous sommes à quelques kilomètres de la côte, poissons et coquillages nagent jusqu'à la table, cabillaud, dorade, turbot, Saint-Jacques, coques et moules, chacun accompagné de délices du jardin du maraîcher voisin : céleri, haricots verts, cerfeuil, panais, radis, courgettes, carottes, tomates, menthe... En entrée, on craque pour le saumon du "Saumonier de Bayeux » et pour la terrine maison ; en dessert, fondez pour la délicieuse tarte fondante aux pommes de Sommervieu, le trio de profiteroles... Vous nous direz vos découvertes, puisque ça change tous les jours. Si vous traînez un peu, le repas peut se prolonger autour d'un petit digestif, en terrasse ou devant la cheminée, dans un décor aussi sobre que l'endroit est apaisant. Il y a même deux jolies chambres pour qui voudrait rester dormir.
Avis des membres sur LE QUARANTE-NEUF
We would 100% recommend this!
Room was clean and comfortable. Located 20 minutes from the centre, a nice walk.
Only regret is that we didn’t get chance to try out the restaurant food due to our schedule.
Light breakfast provided which was nice and coffee was amazing.
Concernant les plats, ils offrent tous une surprise gustative, rien à dire. De plus, la chef se déplace en salle, pour conseiller sur les choix de plats et expliquer leur préparation.
Si nous repassons dans le coin, nous y ferrons un détour sans hésiter.
La tarte citron revisitée....un régal !!
Je recommande!!
Hôtel :
Accueil très sympathique, chambre agréable et calme.
Chambre réservée à la dernière minute à 21h30 pour arriver à 22h (Plan B faute de trouver une chambre à Caen) : "Pas de problème, on vous attend".
Restaurant :
Très bonne adresse pour manger aussi : de bons produits bien cuisinés avec une touche d'originalité (quand un restaurant affiche la liste de ses fournisseurs sur la carte, c'est toujours bon signe ;-) ). Accueil et service aimable et souriant, tarifs raisonnables (bon rapport qualité/prix).