THE PUB

Soyez votre propre serveur ! Toutes les tables disposent d’un fût à bière, selon une recette qui a déjà fait ses preuves à Prague, Vienne ou Budapest. C'est l'occasion de se rendre compte que tirer une bière n'est pas si simple qu'il paraît, et que la manière dont on s'y prend influe considérablement sur le goût, l'amertume, la quantité et la qualité de la mousse… On s’amuse donc à se servir soi-même sa bière (Pilsner Urquell, bien sûr). C’est amusant, on boit plus que prévu, mais à part ça, ce bar manque un peu d’atmosphère.