EL RINCON DE AYER

Dans un cadre kitsch avec des tableaux de nature morte ou de paysages accrochés au mur, voire même quelques hommes d’Etat importants de l'histoire vénézuélienne. On est reçu par un couple de propriétaires cinquantenaires charmant. La carte est variée ; à cela s'ajoute un menu économique avec une soupe qui change tous les jours (minestrone lentilles, soupe de poulet, de poisson ou de bœuf, crème de courge, etc.), le seco (viandes de bœuf, volailles, produits de la mer ou des pâtes) et accompagnement, jus de fruits compris.