MUSEO DEL TURRÓN
L'avis du Petit Futé sur MUSEO DEL TURRÓN

Comme les autres tourons d’Espagne, celui de Jijona est la star des tables de Noël. De manière générale, on l’obtient en cuisant le miel et en y ajoutant des amandes grillées épluchées et du blanc d’œuf. Pour pétrir le tout, in fine. Ici, il suit un processus d’élaboration particulier. Tout d’abord, l’opération de trituration entraîne la perte d’une partie de l’huile des amandes et au cours du ramollissement, la pâte acquiert la couleur et la texture qu’on lui connaît. Ce musée vous propose d’en découvrir les origines et les secrets de fabrication.
Informations et horaires sur MUSEO DEL TURRÓN
Calendrier des visites disponible sur le site web. Entrée : 3 € (mi-juillet au 1er janvier), 1,50 € reste de l'année.
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur MUSEO DEL TURRÓN ?
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Quelle est l'adresse de MUSEO DEL TURRÓN ?
MUSEO DEL TURRÓN se situe au Poligono industrial Ciudad del Turrón, s/n sector 10, 2 , Jijona
Pour la dégustation, c'est assez frugal et nous n'avons pas pu gouter le Véritable touron de JJIJONA, , même en insistant. En bref n'y allez pas.