LA PEPICA
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Ce restaurant s’est établi en 1898, et la famille royale y venait autrefois pour sa paella, ses plats de fruits de mer et ses poissons. Ils n'ont pas été les seuls si l'on en croit l'impressionnante galerie de photos attestant dès l'entrée de la variété et de la notoriété de la clientèle. Au choix, on sera plus sensible à El Cordobes, à Tippi Hedren, à Irène Papas, à Indurain et bien sûr à Ernest Hemingway. Si trois générations se sont succédé à la tête de cette institution des dimanches valenciens, le cadre reste identique. Une cuisine à la vue, une très grande salle bleu clair et blanche et une terrasse donnant sur la plage de Las Arenas. Avec une capacité totale pour servir 450 clients. La spécialité, c'est la paella au homard. Mais la liste de ce qui y est proposé est longue. N'hésitez pas non plus à goûter aux succulents calamars à la plancha ou à un dessert de la région comme le pudding de manzanas (pommes) ou le gâteau au potiron. On aura compris que cette adresse est recherchée, si vous voulez être sûr de vous installer là où vous le souhaitez, mieux faut réserver à l'avance.
Avis des membres sur LA PEPICA
Résidente au Maroc la Pepica était pour mon Père espagnol une étape obligatoire pour déguster cette paella délicieuse
Il faut dire que sa famille était originaire d’Elche
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Questions fréquentes :
De plus les tenues des serveurs étaient très sales ( blouses blanches et grises maculées de taches).
Bref ! Une adresse à éviter si vous voulez manger une bonne paella !