PLAÇA DEL BLAT
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La Plaça del Blat (« Place du blé » en français) doit son nom au fait qu’au XVe siècle elle accueillait tous les commerçants de céréales de la ville et des alentours, avec le blé comme produit phare. Encadrée de porches sur deux de ses quatre côtés, on y trouve l’hôtel de ville de Valls, bâti en 1595. Mais la place est surtout connue comme le « kilomètre zéro du monde des castellers », c’est-à-dire le lieu de naissance supposé des premiers castells, ces pyramides humaines emblématiques du folklore catalan (patrimoine Unesco depuis 2010).
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